我想我理解虚拟方法和vtable的概念，但我不明白为什么将对象作为指针(或引用(传递和按值传递之间有区别(哪种丢弃vtable或其他东西？(
为什么这样的东西会起作用：
Material* m = new Texture;
poly->setMaterial(m);
// methods from Texture are called if I keep carrying the pointer around
而不是这个？：
Material m = Texture();
poly->setMaterial(m);
// methods from Material are called if I pass the value around
因为如果您传递值，那么将发生对象切片，并且无法实现运行时多态性。在您的代码中，Material m = Texture()这一行会导致对象切片。因此，即使通过指针(或引用(传递m，也无法实现运行时多态性。
此外，运行时多态性是通过以下方式实现的：
- 基类型的指针，或
- 基准类型参考
因此，如果你想要运行时多态性，你可以使用基本类型的指针或引用，这里有几个例子可以实现运行时多态：
Material* m1 = new Texture();
poly->setMaterial(m1); //achieved
Texture* t1= new Texture();
poly->setMaterial(t1); //achieved
Texture t2;
poly->setMaterial( &t2); //achieved : notice '&'
Material & m2 = t2;
poly->setMaterial( &m2 ); //achieved : notice '&'
Material m3;
poly->setMaterial( &m3 ); //NOT achieved : notice '&'
只有在最后一行中，您没有实现运行时多态性。
Material m = Texture()将调用构造函数Material::Material(Texture const &)，或者，如果不可用，则调用Material复制构造函数，后者将构造Material而不是Texture。
这无法为您构建Texture对象，因此该对象被切片为基类对象。
虚拟函数在这两个示例中都能很好地工作。他们完全按照他们应该做的工作。
虚拟函数的整体思想是，根据调用中使用的对象的动态类型来调度对此类函数的调用。(不幸的是，你没有在你的例子中展示你是如何打这些电话的。(
在第一个示例中，您创建了一个类型为Texture的对象。对象的动态类型是Texture，因此虚拟调用转到Texture的方法。
在第二种情况下，您将创建一个类型为Material的对象。对象的动态类型是Material，因此虚拟调用转到Material的方法。
这就是它的全部。一切都如人们所料。如果你的期望与此不同，那么你应该让它们更好地与语言保持一致。
因为Material m = Texture();会对对象进行切片——此时，您只有一个Material。
将纹理对象指定给材质后，它将被切片为材质。因此，对m对象的任何调用都将只调度Material函数。
Material m正好有一个Material对象的空间。
使用简单的结构，我说明了切片的含义：
struct A {
int a;
};
struct B : public A {
int b;
};
A objectA = B();
objectA.b = 1; // compile error, objectA does only have the properties of struct A
Material m = Texture();
这创建了一个临时Texture，然后通过复制Texture的Material部分来创建Material。这被称为切片，通常不是您想要的。
class Base
{
//Members
};
class Derived1:public Base
{
//Members
};
int main()
{
Base obj1;
Derived1 obj2;
obj1 = obj2; //Allowed Since Public Inheritance
}
当obj1 = obj2只有从基类继承的派生类obj2的成员被复制到obj1时，派生类的其他成员被切片。这只是因为基类obj1不知道派生类的成员。这种现象被称为Object Slicing。
在您的情况下，当您调用Material m = Texture()时，它只包含Material的成员，因此对对象的任何函数调用都会调用Material&而不是CCD_ 27。
基于c++primer P604，一旦通过引用或指针进行调用，就可以在运行时解析虚拟函数。
在书上的示例代码中
Bulk_quote derived("xxx",50,5,.19);
print_total(cout, derived, 10);
print_total被声明为
double print_total(ostream &os, const Quote &item, size_t n){
/*definition*/
}
这里的项是通过引用传递的，所以它仍然调用派生类中的虚拟函数。
所以在你的情况下，我认为如果你的setMaterial函数得到一个Material引用参数，它仍然可以调用Texture虚拟函数。