我想知道我是否应该首先设计用户界面的模型，然后创建类，或者我是否应该将模型调整为我之前通过UML类图创建的无类。
GUI模型不是软件设计，UML类图构建是。由于GUI审查有助于细化应用程序需求，因此应该尽早完成。然而，通常对应用程序应该做什么已经足够了解了，可以开始与GUI并行处理域图表和类图。您应该努力将GUI与应用程序的其余部分解耦（请参阅模型、视图、控制器模式）。也就是说，当用户开始使用GUI时，您会发现需要添加、修改或删除的功能。如果你是一个人工作，我的建议是尽早将一些东西交到用户手中，然后在他们尝试的时候进行设计（类图）。如果您正在为GUI进行原型编码，请尝试为后端编写初步类图。最好的方法是让图形设计师来做GUI，让软件工程师来做软件架构。
您想在类图上显示什么？
如果是在概念级别（与实现设计级别相反），则可以并行地进行这两个建模。在识别域对象的过程中，您模拟了UI，反之亦然。保持两个模型的一致性很重要——UI元素应该可以清楚地追溯到类图特性。
稍后，在您的过程中，您可以从概念类图中派生出设计级类图，并添加实现细节-编程语言、精确方法、类型等。这种建模可能会在实物模型之后进行，甚至将实物模型用作输入。
如果你的问题足够简单，你可以考虑只做一个级别的类建模，甚至在建模之前或之后完全完成。
所有选项都是开放的，听从开发人员的直觉，创建最有助于您完成开发过程的模型。最终目标是制作一个高质量的软件产品，建模技术是灵活的。
首先模拟UI，然后是用例/活动/序列图，然后是类图。