是否有一种方法来调用自定义代码，当一个项目被删除在Sitecore?或者我可以以某种方式将代码附加到发布操作?
可以订阅item:deleted事件。查看本文:使用事件。
连接到item:deleted将只工作，如果你有一个单一的服务器解决方案。如果您将内容交付和内容编辑服务器分开，那么它将更加复杂。