我读过一些关于服务器端事件的文章，在我看来，SSE和Ajax轮询之间最大的区别在于，在后者中，您应该在每次响应后自己查询服务器，而SSE则由浏览器为您完成。对吗?
在服务器处理方面，SSE和Ajax Polling之间几乎没有区别，只有以某种方式格式化响应和包括Content-type: text/event-stream标头的微小差异?
正如Seabizkit所说，一种方法轮询服务器(它想要多少)，另一种方法发送消息(当服务器决定发送消息时)。
如果每天更新一次数据，如果所有客户端每分钟检查一次，或者服务器向所有订阅事件的人发送一次消息，您能看到有什么不同吗?
在你的问题中，你问这是否正确:"SSE和Ajax轮询之间最大的区别是，在后者，你应该在每次响应后查询服务器自己，而SSE浏览器为你这样做。"对我来说，这意味着你基本上是在问浏览器是否在为你做请求。
Ajax轮询请求数据-所以你可以检查它是否已经改变等(类似于网页请求)在一个定时的基础上。
SSE仅在发生更改时向所有想要知道更改的人发送消息。
轮询不是在每个响应之后查询，而是在您需要的时候查询您想要的次数(如果您愿意，每秒10次，100次，1000次，您认为合适的任何次数)。当某件事发生时，就会发生事件，然后通知订阅者(希望只有一次)。
想象一下，如果我想知道我的包裹快递司机是否会在30分钟内出现。我可以每分钟打一次电话问一下——如果我愿意的话，我可以一整天都这样做，或者司机可以直接打电话告诉我他们30分钟后到。
你在给Seabizkit的评论中说客户端发起通信。不，不是的。它为服务器上可用的事件添加事件处理程序。之后的通信是服务器向客户端发送消息，无论是5秒后，5分钟后，还是每秒50次-客户端不再请求，它已经订阅了该事件，并且每次触发时都会收到通知。
请记住，这是一个一般的解释，而不是一个技术上的解释，因为你的问题是相当开放的，询问两者之间的区别。
在浏览器的上下文中…
区别在于:一个轮询，另一个响应事件(*)。
轮询;在浏览器端启动。
提出请求…得到回应……做点什么。(通常改变UI)
- 轮询是昂贵的(相对于你正在做的!)。 与在浏览器上处理服务器更改相比，轮询的设置要容易得多。
Server side Events/Changes;在服务器端启动。
如何通知浏览器?
- 浏览器开箱即用，无法响应服务端的更改。基本上浏览器不知道服务器上发生了什么。
你可以自己处理这件事。
幸运的是库如SignalR http://signalr.net/
可以为你简化很多。但是与轮询的简单页面相比，复杂度仍然相当高。
它要求你处理"客户端"之间的套接字连接。
(*) =一小撮盐，严格意义上说，这是错误的。
如果这还没有回答你的问题，或者你想要更多的信息，请询问。