我使用的是一个API，它返回的数据有一些编码问题。在Firefox中，特殊字符会正确显示，例如单词"ombré"。在Safari中，在NSURLConnection的响应中，该单词会显示为"ombrè©"。然后，我会在应用程序的UILabels中显示这些内容。如何处理编码问题？如果我将Safari强制转换为UTF-8，特殊字符将正确显示，那么如何从NSURLConnection或返回的NSData中执行同样的操作？
使用此初始化器/构造函数
- (instancetype)initWithData:(NSData *)data
encoding:(NSStringEncoding)encoding