1）阻塞和非阻塞套接字的返回值的含义有区别吗？有时recv（）返回0，甚至select（）在AND之前成功，另一端的对等方没有像文档中所说的那样关闭连接的一半。这是真的吗？
来自osx和win的文档："对于TCP套接字，返回值0意味着对等方已经关闭了连接的一半。"
2） 关于阻塞套接字的问题：在阻塞套接字上，我希望SO_RCVTIMEO和SO_SNDTIMEO的默认值设置为30秒（使用getsockopt检查）。为什么它们设置为0？
1） 阻塞和非阻塞套接字的返回值的含义有区别吗？
没有。然而，可能的errno/WSAGetLastError（）值存在差异，因为非阻塞模式将EAGAIN/EWOULDBLOCK添加到这些可能性中。
有时recv（）返回0，甚至select（）在AND之前成功，另一端的对等方没有像文档中所说的那样关闭连接的一半。这是真的吗？
不，那不是真的。
来自osx和win的文档："对于TCP套接字，返回值0意味着对等方已经关闭了连接的一半。"
正确。与阻塞或非阻塞无关。没有任何迹象表明你的问题令人困惑。
2） 关于阻塞套接字的问题：在阻塞套接字上，我希望SO_RCVTIMEO和SO_SNDTIMEO的默认值设置为30秒（使用getsockopt检查）。
你的期望是错误的。默认情况下，它们都是零，意味着无限。
为什么它们设置为0？
因为这是默认值。默认情况下没有超时。