我正在读专业的nosql书，有一个不同的nosql-db访问方法的列表，但我不知道rdbms中的访问方法是什么？odbc/jdbc及其驱动程序是否算作访问方法？
还是ado.net，linq到sql，实体框架工作，算访问方法？
ado.net/linq-to-sql/entity框架和odbc/jdbc之间有什么区别，我的意思是它们都用于访问数据库，那么它们有什么区别呢？
我的另一个问题是，为什么scrift/avro/rest/protobuf不能与rdbms一起使用，它们是服务，为什么只与nosql-dbs一起使用？
听起来很像你的另一个问题，至少75%：-）
ado.net/linq-to-sql/entity框架和odbc/jdbc之间有什么区别，我的意思是它们都用于访问数据库，那么它们有什么区别呢？
它们在几个方面有所不同。首先，某些DBMS通常只支持几种连接方式。它在很大程度上依赖于DBMS。接下来，您列出的一些方法，如LINQ，并不是在所有环境中都可用。例如，以一些不基于.NET技术的任意编程语言为例，LINQ不再是一种选择。
我的另一个问题是，为什么scrift/avro/rest/protobuf不能与rdbms一起使用，它们是服务，
不，这些不是服务。它们是进行远程过程调用的机制。RPC可以是任何东西，包括DB查询，但不限于此。DB可以被视为一个服务，以及fract/avro/rest/protobuf/等。是您可以访问这些服务的方式。但是，每个DBMS通常只支持几种选定的方式。某些数据库只能由特定的专用数据库客户端库访问，如ESENT。
为什么它们只与nosqldbs一起使用？
因为DBMS不支持它。