是的，你需要创建一个媒体服务器。您可以使用众多可用的SDK之一将流从移动设备发送到服务器。
我正在制作一个iPhone应用程序，它将向服务器发送视频进行直播，我想知道我们需要媒体服务器吗？
对于媒体服务器：有很多方法可以设置服务器。现在让我们看看RTMP服务器，它可以和nginx一起使用。您可以将hls（HTTP实时流媒体）与此软件包一起使用，如上所述。在这里，RTMP服务器将接收流并将其转换为hls推荐的格式，HTTP服务器将分发流。
此链接将为您提供更多信息。
要分发媒体内容，可以使用普通的HTTP服务器。如果你想提供实时内容，你需要一个服务器组件，它可以将你的内容封装成一种可以通过HTTP分发的格式
Apple提供了一套命令行实用程序，允许您准备内容。只需在上搜索"HTTP实时流媒体工具"https://developer.apple.com/downloads
HTTP实时流媒体概述也是一个很好的起点。