在Java中创建ODF文件

我有一个Java EE web应用程序，其中我需要创建一个ODF文件并用提交的数据填充它。

如何使用Java创建和填充ODF文件？有图书馆可以用吗？我注意到了ApachePOI，但我还没有找到一种使用Java打开和编写ODF的方法。