我想从一个图中清除所有应用程序数据，而不使用单个应用程序数据变量的名称。
MATLAB中有什么函数可以实现上述功能吗？
不，你不能用简单的方法做到这一点。
图形的应用程序数据被MATLAB本身用来存储很多东西（例如图形的缩放和平移状态），而不仅仅是你自己设置的东西，所以仅仅"删除"它是个坏主意。
您可以使用getappdata(f)获取完整的应用程序数据集，其中f是图形的句柄（而不是更常见的getappdata(f, 'varname')，它将获取您存储在应用程序数据中的特定变量）。
结果是一个结构，然后您可以遍历字段名称并删除您存储的任何内容。
为了更容易做到这一点，您可以为存储的任何变量的名称使用一致的前缀。然后只需浏览字段名称，并为任何以前缀开头的字段调用rmappdata。