将dword强制转换为字节[4]时出现意外结果(endianity swap?)

我正试图将一个dword强制转换为4个字节的数组。当我这样做时，字节似乎会翻转（更改字节序）

据我所知，在little-endian系统上，一个等于0x11223344的dword将如下所示：
0000_1011___0001_0110___0010_0001____0001_1100

但当我这样做时：

typedef unsigned long dword;
typedef unsigned char byte;
int main(void)
{
    dword a = 0x11223344;
    byte b[4];
    memcpy(b, &a, 4);
    printf("%x %x %x %xn", b[0], b[1], b[2], b[3]);
}

我得到44 33 22 11
我预计是11 22 33 44

当我使用interpret_cast或时也会发生同样的事情

union
{
dword a;
byte b[4];
} foo;

我猜我错了，不是编译器/处理器错了，但我这里缺少什么？同样，在一个big-endian系统中，这会是什么样子？

编辑：所以我想我对little-endian系统的理解是错误的。另一个问题是：在仍然可移植的情况下，哪一个更快：使用移位来获得单个字节值，还是使用memcpy/relpret_cast，然后使用hton（）/ntol（）？