我正在捕获ps aux的输出：
current_processes=`ps aux | grep "tempdir" | tail -3`
当我回声时，看起来像
echo $current_processes
19984 10089 17784
当我 echo加上双引用时，看起来像这样：
echo "$current_processes"
19984
10089
17784
当我使用双引号时，为什么将它们放在新线上，而不是在没有双引号的情况下？
效果来自外壳。没有双引号，壳将用空格代替新线，标签和空间。您可以用双引号避免这种替代。有关更多详细信息，请参见bash(1)的MAN页面中的Word Splitting部分：
单词拆分
外壳扫描参数扩展，命令替代和算术扩展的结果 单词分裂的双引号。
外壳将IFS的每个字符视为定界符，然后将 其他扩展为这些字符的单词的结果。如果IFS 是不设置的，否则其值恰好是默认值， 那么任何IFS字符的序列都用于界定单词。如果IFS 除默认值外，还有一个值 角色空间和选项卡在开头和结尾被忽略 单词，只要whitespace字符在ifs的值中（一个 IFS whitespace字符）。IF中的任何角色都不是白色 空间，以及任何相邻的ifs whitespace字符，划定a 场地。一系列ifs whitespace字符也被视为 定界符。如果IF的值为null，则不会发生单词分配。
您可以使用echo "$IFS" | xxd看到IFS的内容。它将向您展示
00000000: 2009 0a0a ...
表示空间（0x20），TAB（0x09）和newline（0x0a）。第二个0x0a来自Echo命令。
您可以通过将IFS设置为空字符串来避免此替代：
IFS=""
echo "$current_processes"
19984
10089
17784
，但我不建议这样做。