我正在工作的一个网站正在从ISO切换。如果HTML字符集设置为UTF-8，我还需要用适当的HTML实体替换©, é, …等吗?
不，像©, é, …这样的符号，德语变音符ä, ö, ü, ß和所有其他东西都可以像使用UTF-8时使用任何其他字符一样使用。
但请注意，有些东西仍然必须是实体，因为它们在HTML中有特殊的含义(例如，<和>，如果你想在你的文本中使用它们，它们仍然应该被>和<取代)
总之:不，你不需要，实际上我甚至建议不要再使用它们了。一个可能的遗留用法是在一些html页面链接和表单中使用"get"，但即使在这里，我们通常也可以不使用。
还取决于您如何生成/编辑您的内容。如果你让用户在Windows上本地编辑文件，那么坚持使用实体可能会更安全。