我想知道，有没有任何方法可以用gcc生成一些本机x86代码（可以在没有任何操作系统的情况下启动）？
是的，Linux内核使用GCC编译，并在x86上的环0中运行。
这个问题的形式不正确。当然，并非所有从头开始初始化现代CPU所需的指令都可以由gcc单独发出，您需要使用一些程序集。但这有点学术性，因为现代CPU实际上并没有记录所有这些东西，而是希望硬件制造商提供固件来完成这项工作。固件初始化后，现代PC会让你处于一个老式的16位8086环境（"传统"BIOS）或一个相当干净的32或64位（取决于你的特定硬件平台）环境中，称为"EFI引导服务"。
EFI模式下的操作都是使用C函数指针完成的，您确实可以使用gcc为这个环境构建。有关使用EFI的优秀示例，请参阅gumbibot引导加载程序。