Video.js支持mp4, wemb和ogg格式，但我认为有一个技巧来添加flv格式的例子:http://jsfiddle.net/N8Zs5/18/
这个链接只是迫使Flash后退成为最初尝试的技术的一个例子。您可以通过将"techOrder": ["flash", "html5"]传递给视频元素的data-setup属性来做到这一点。
然而，这对于仅仅播放FLV来说是不必要的。只要你在源代码(video/flv)中包含type属性，那么Video.js就会自动使用Flash回退。
话虽如此，我还是鼓励你尝试使用html5友好的格式，如H.264或WebM。:)