我在这里遇到了一个问题，我以前在Stackoverflow或任何API上都找不到任何帮助。。。问题是，我得到了这个字符串：
"A_Escadaria--Fernand_L%C3%A9ger.jpg"
这是我从AssetManifest.json 中得到的一个文件的名称
%C3%A9是相当于字母"的UTF8十六进制é"；，这是拉丁1(我想(。
我需要将这些字符转换为它们真正的等价值(在这种情况下是"é"(，但我不能。。。我已经使用了latin1.encode/decode、utf8.encode/decode、String.fromCharCodes。。。。任何组合都没有结果。
有人能告诉我如何解决这个问题，并将UTF8十六进制字符串转换为实际字符吗？？
根据@rob napier的评论，我使用了错误的函数来进行转换，因为这些十六进制UTF-8代码的术语被称为"；百分比编码"；。
因此，正确的方法是：
String correctString = Uri.decodeComponent(stringWithPercentEncodingChars);
更多信息可以在@rob napier发布的网站上找到：
https://api.flutter.dev/flutter/dart-core/Uri/decodeComponent.html