我可以使用Document AI中的费用解析器成功提取购物收据的详细信息(产品、商店名称等)。我在普通纸张上手写了店名和品名并上传了，但它仍然显示了信息。文档AI是否不理解这是一张购物收据?
是的，Document AI识别出这是一张购物收据。文档人工智能只是提取非手写收据的数据。如果要上传手写收据，则需要上传图像、PDF或TIFF文件，这些文件是OCR识别手写文本的格式。
文档人工智能是一个文档理解解决方案非结构化数据(文档、表单等)，并使数据更容易通过提供结构来理解、分析和消费内容分类、实体提取、高级搜索，以及更多。
一个选项可以是使用自动视觉对象检测将图像部分转换为文本文档。
Document AI OCR可以支持任何文件格式的手写。
费用解析器是一个专门用于解析收据的处理器，但是对于未打印的收据，它可能无法按预期执行(因为大多数收据都以类似的格式打印)。
我建议您在处理专用处理器的处理响应时查看文档。
你也可以试试Specialized Processors codelab，它演示了如何为任何专门的处理器提取实体。
文档还包含收据示例PDF和费用解析器的完整输出。